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鮮活海參制成干海參步驟


編輯:2022-08-26 09:57:17

海參招商加盟上品堂半干海參

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要看海參的成分,海參作為海八珍之首,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上,食用海參并不是只看中海參的高蛋白,而是看中其高蛋白的同時(shí),難能可貴的低脂肪、低糖以及無(wú)膽固醇含量,所以海參是徹頭徹尾的健康海洋珍品。


俗話講“能吃海里游的不吃地上跑的”那么對(duì)于海珍品海參來(lái)說(shuō)是什么原因呢?原來(lái)海參含有豐富的微量元素,有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、碘、錳、釩等以及豐富的維生素和18種氨基酸,其中8種是人體必須而又不能自身合成,需要從食物中攝取的這些微量元素,有的是可以補(bǔ)血有的可以抗癌變維持身體健康。


一般情況下鮮活海參制成干海參需要經(jīng)過(guò)以下步驟:


步驟一:先對(duì)海參進(jìn)行開(kāi)膛處理,為了美觀,在腹部開(kāi)一個(gè)小豁口,約參體的三分之一長(zhǎng)短,把海參的內(nèi)臟去掉,清理海參內(nèi)部的泥沙。


步驟二:準(zhǔn)備大鍋燒開(kāi)水,把海參放進(jìn)去,用筷子等工具進(jìn)行攪拌。一是為了不讓海參粘鍋;二是防止海參受熱不均,造成營(yíng)養(yǎng)流失。煮海參可以令海參皮變緊、刺變硬。


步驟三:把煮好的海參撈出來(lái)放入盆中,加鹽進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?/p>


步驟四:在腌制一段時(shí)間之后,將海參放在自然的環(huán)境下2-3天就可以了。


目前干海參依然是市場(chǎng)上銷售的主流海參制品,易于食用,易于儲(chǔ)存,受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。


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鮮活海參制成干海參步驟


編輯:2022-08-26 09:57:17

海參招商加盟上品堂半干海參

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要看海參的成分,海參作為海八珍之首,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上,食用海參并不是只看中海參的高蛋白,而是看中其高蛋白的同時(shí),難能可貴的低脂肪、低糖以及無(wú)膽固醇含量,所以海參是徹頭徹尾的健康海洋珍品。


俗話講“能吃海里游的不吃地上跑的”那么對(duì)于海珍品海參來(lái)說(shuō)是什么原因呢?原來(lái)海參含有豐富的微量元素,有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、碘、錳、釩等以及豐富的維生素和18種氨基酸,其中8種是人體必須而又不能自身合成,需要從食物中攝取的這些微量元素,有的是可以補(bǔ)血有的可以抗癌變維持身體健康。


一般情況下鮮活海參制成干海參需要經(jīng)過(guò)以下步驟:


步驟一:先對(duì)海參進(jìn)行開(kāi)膛處理,為了美觀,在腹部開(kāi)一個(gè)小豁口,約參體的三分之一長(zhǎng)短,把海參的內(nèi)臟去掉,清理海參內(nèi)部的泥沙。


步驟二:準(zhǔn)備大鍋燒開(kāi)水,把海參放進(jìn)去,用筷子等工具進(jìn)行攪拌。一是為了不讓海參粘鍋;二是防止海參受熱不均,造成營(yíng)養(yǎng)流失。煮海參可以令海參皮變緊、刺變硬。


步驟三:把煮好的海參撈出來(lái)放入盆中,加鹽進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?/p>


步驟四:在腌制一段時(shí)間之后,將海參放在自然的環(huán)境下2-3天就可以了。


目前干海參依然是市場(chǎng)上銷售的主流海參制品,易于食用,易于儲(chǔ)存,受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。


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