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半干海參發(fā)制方法
編輯：2022-08-26 09:57:17
干海參是一種干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好的海參。已發(fā)制好的海參儲(chǔ)藏方法：已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來(lái)，放入冰箱中冷凍儲(chǔ)藏。
半干海參——半干海參采用新型工藝，經(jīng)現(xiàn)代真空干燥技術(shù)加工而成，干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好，便于識(shí)別質(zhì)量，價(jià)格適中，攜帶方便，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
儲(chǔ)藏方法
◎已發(fā)制好的海參儲(chǔ)藏方法：已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來(lái)，放入冰箱中冷凍儲(chǔ)藏。
◎未發(fā)制好的鹽漬參、半干參儲(chǔ)藏方法：未發(fā)制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲(chǔ)藏，切不可放在常溫下儲(chǔ)藏。
發(fā)制方法
◎取潔凈無(wú)油的鍋放入海參，然后加入常溫水，水量沒(méi)入海參10cm為好；
◎用大火將水燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火煮40分鐘，之后將海參自然涼透；
◎按原有開(kāi)口處剖開(kāi)海參，沙嘴去掉斷筋，清洗干凈。
◎?qū)⒑⒅萌霛崈魺o(wú)油的器皿，放入冰塊，再注入純凈水，Z后放入冰箱冷藏，即可食用。
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半干海參發(fā)制方法
編輯：2022-08-26 09:57:17
干海參是一種干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好的海參。已發(fā)制好的海參儲(chǔ)藏方法：已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來(lái)，放入冰箱中冷凍儲(chǔ)藏。
半干海參——半干海參采用新型工藝，經(jīng)現(xiàn)代真空干燥技術(shù)加工而成，干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好，便于識(shí)別質(zhì)量，價(jià)格適中，攜帶方便，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
儲(chǔ)藏方法
◎已發(fā)制好的海參儲(chǔ)藏方法：已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來(lái)，放入冰箱中冷凍儲(chǔ)藏。
◎未發(fā)制好的鹽漬參、半干參儲(chǔ)藏方法：未發(fā)制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲(chǔ)藏，切不可放在常溫下儲(chǔ)藏。
發(fā)制方法
◎取潔凈無(wú)油的鍋放入海參，然后加入常溫水，水量沒(méi)入海參10cm為好；
◎用大火將水燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火煮40分鐘，之后將海參自然涼透；
◎按原有開(kāi)口處剖開(kāi)海參，沙嘴去掉斷筋，清洗干凈。
◎?qū)⒑⒅萌霛崈魺o(wú)油的器皿，放入冰塊，再注入純凈水，Z后放入冰箱冷藏，即可食用。
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